截至我知识更新的时间点（2023年），关于iOS 15越狱的最新消息如下：
1. 发布时间：iOS 15越狱的具体发布时间尚不明确。越狱通常由社区开发者完成，他们的工作进度可能受到多种因素的影响，包括苹果的软件更新、安全补丁和开发者工具的变化。因此，无法准确预测iOS 15越狱的发布时间。
2. 稳定性：越狱软件的稳定性是一个持续关注的问题。早期的越狱版本可能存在各种bug和不稳定因素，需要开发者不断修复和优化。以下是一些关于iOS 15越狱稳定性的考虑因素：
安全性：越狱会绕过苹果的安全机制，因此可能会带来额外的安全风险。苹果会定期发布iOS更新来修复安全漏洞，这可能会影响越狱软件的稳定性。
兼容性：越狱软件需要与iOS 15的各个版本兼容，包括公测版和最终发布版。开发者需要确保越狱软件在各种版本上都能稳定运行。
社区支持：越狱社区的开发者和用户会共同推动越狱软件的改进。如果社区活跃，越狱软件的稳定性可能会更快得到提升。
3. 其他信息：
风险提示：越狱可能会违反苹果的使用协议，导致保修失效或设备损坏。在进行越狱之前，请务必了解相关风险。
功能限制：越狱后的设备可能会失去某些苹果官方功能，例如App Store、iCloud等。
总结来说，iOS 15越狱的发布时间和稳定性尚不明确。建议关注越狱社区的最新动态，以获取更准确的信息。在进行越狱之前，请务必权衡风险和收益。
