要在Excel中插入一个函数，使得表格只显示文本，可以使用`TEXT`函数。`TEXT`函数可以将数字格式化为文本。
以下是一个例子，假设你有一个包含数字的单元格`A1`，你想要将其显示为文本，可以这样做：
```excel
=TEXT(A1, "0")
```
这里的`"0"`是一个格式说明符，它表示将数字转换为文本，并保留前导零（如果有的话）。如果你不想要前导零，可以省略格式说明符：
```excel
=A1
```
如果需要将整个单元格的文本转换为数字，以便进行计算，然后再将其显示为文本，可以使用`VALUE`函数：
```excel
=TEXT(VALUE(A1), "0")
```
这样，即使单元格A1中的内容是数字，它也会以文本的形式显示出来。
如果你想要将整个表格中的数字转换为文本，可以对每个单元格应用上述方法，或者使用`TEXT`函数结合`IF`函数进行批量转换：
```excel
=IF(ISNUMBER(A1), TEXT(A1, "0"), A1)
```
这个公式会检查单元格A1是否包含数字，如果是，则将其转换为文本；如果不是，则保持原样。你可以将这个公式拖动或复制到其他单元格中，以应用到整个表格。
