苹果手机开启快捷键（快捷指令）的原因可能有以下几点：
1. 提高效率：快捷键可以将一系列操作简化为一个简单的手势或点击，从而提高用户在使用手机时的效率。
2. 个性化设置：用户可以根据自己的需求自定义快捷键，使得手机使用更加个性化。
3. 方便操作：对于一些重复性的操作，使用快捷键可以避免繁琐的操作步骤，使操作更加方便。
4. 节省时间：通过快捷键，用户可以快速完成一些任务，节省宝贵的时间。
5. 适应不同用户：快捷键适用于不同年龄和技能水平的用户，即使是初学者也能轻松上手。
至于为什么苹果手机需要开启快捷键，以下是可能的原因：
1. 系统默认关闭：苹果手机出厂时，快捷键可能默认关闭，需要用户手动开启才能使用。
2. 系统更新：在系统更新过程中，某些功能可能会被默认关闭，需要用户手动开启。
3. 安全考虑：为了防止误操作，苹果手机可能会默认关闭快捷键功能。
4. 个人偏好：部分用户可能认为快捷键功能过于复杂，或者不常用，因此选择关闭。
要开启苹果手机的快捷键，可以按照以下步骤操作：
1. 打开“设置”应用。
2. 进入“辅助功能”。
3. 选择“快捷指令”。
4. 确认快捷键功能已开启。
如果以上步骤无法解决问题，可能需要检查手机系统是否更新到最新版本，或者联系苹果客服获取帮助。
