万用表数值多出一位通常是因为以下几个原因：
1. 量程选择不当：如果测量的电压或电流超出了万用表所选量程的范围，万用表会显示一个超出实际值很多的大数。这是因为万用表为了显示超出量程的数值，会在量程的最大值基础上进行放大。
2. 读数误差：在使用万用表时，如果读数不够准确，可能会产生误差。例如，如果万用表的指针在量程的边缘，读数可能会因为视差而多出一位。
3. 万用表故障：万用表本身可能存在故障，比如内部电路问题，导致显示的数值不准确。
4. 万用表量程设置错误：有时候，万用表的量程设置可能被误操作，比如将电压的量程设置成了电流的量程，这会导致显示的数值非常大。
5. 万用表分辨率问题：万用表的分辨率决定了它可以显示的最小数值单位。如果万用表的分辨率较低，那么它可能无法精确显示低于某个数值的读数，导致数值看起来多出一位。
6. 万用表校准问题：如果万用表没有定期校准，那么它的读数可能会因为校准不准确而多出一位。
解决这类问题通常需要检查万用表的量程设置、校准状态、读数方法以及设备本身是否存在故障。在使用万用表时，应当仔细阅读说明书，正确选择量程，并确保设备处于良好的工作状态。
