在数据库中，百分号（%）通常被用作通配符（wildcard）来匹配一个或多个字符。
1. 在WHERE子句中：当你在查询中使用`LIKE`操作符时，百分号可以用来匹配任意数量的字符。例如：
```sql
SELECT FROM customers WHERE name LIKE '%Smith%';
```
这个查询会返回所有`name`字段中包含"Smith"的记录。
2. 在字符串比较中：在某些数据库中，百分号也可以用于字符串的比较操作。例如：
```sql
SELECT FROM customers WHERE name = 'Smith%';
```
这个查询会返回所有`name`字段以"Smith"开头的记录。
具体的语法和使用方式可能会根据不同的数据库系统（如MySQL、Oracle、SQL Server等）有所不同。在某些数据库中，可能需要使用其他字符作为通配符，例如下划线（_）代表一个字符。
在编写查询时，正确使用通配符可以让你更灵活地搜索数据。
