移动U盘的格式化通常有以下几种选择：
1. FAT32：这是最常用的格式，兼容性非常好，几乎所有的操作系统都能识别。但是，FAT32格式有文件大小限制，不能超过4GB。
2. NTFS：这种格式支持更大的文件大小（理论上可达16TB），并且安全性更高，适合存储大文件。不过，一些较老的操作系统可能不支持NTFS。
3. exFAT：这是FAT32的扩展版本，可以支持更大的文件和卷大小，并且兼容性也很好。它支持超过4GB的文件，并且可以格式化超过2TB的U盘。
4. ext4：这种格式是Linux系统常用的文件系统，如果你的U盘主要用于Linux系统，可以选择这种格式。
选择哪种格式取决于你的具体需求：
如果你需要兼容性最好，并且文件大小不会超过4GB，可以选择FAT32。
如果你需要存储大文件或者对安全性有较高要求，可以选择NTFS。
如果你主要在Windows和Mac之间使用U盘，可以选择exFAT。
如果你主要在Linux系统下使用U盘，可以选择ext4。
在格式化U盘时，你可以使用以下方法：
Windows系统：右键点击U盘，选择“格式化”，然后选择合适的文件系统进行格式化。
Mac系统：右键点击U盘，选择“获取信息”，然后选择“格式化”。
Linux系统：可以使用命令行工具如`fdisk`或`mkfs`来格式化U盘。
请注意，格式化U盘会删除所有数据，请确保在格式化前备份重要文件。
