开设网咖在中国需要办理以下几种执照和许可证：
1. 营业执照：这是最基本的执照，需要向当地工商行政管理部门申请。
2. 安全生产许可证：网咖作为公共场所，需要确保消防安全，因此需要取得安全生产许可证。
3. 网络文化经营许可证：根据《互联网文化管理暂行规定》，网咖属于互联网文化经营场所，需要办理网络文化经营许可证。
4. 消防验收合格证明：网咖需要通过消防部门的验收，取得消防验收合格证明。
5. 网络安全等级保护备案证明：根据《网络安全法》，网咖需要按照要求进行网络安全等级保护备案。
6. 烟草专卖零售许可证：如果网咖内销售烟草产品，则需要办理烟草专卖零售许可证。
7. 食品经营许可证：如果网咖提供餐饮服务，则需要办理食品经营许可证。
8. 公共场所卫生许可证：网咖作为公共场所，需要取得公共场所卫生许可证。
9. 环境保护许可证：网咖在运营过程中可能产生噪音、废水等，需要办理环境保护许可证。
10. 排污许可证：如果网咖产生废水、废气等污染物，需要办理排污许可证。
在办理上述证件时，需要准备以下材料：
法人身份证明文件
场地租赁合同或房产证
网络文化经营许可证申请表
消防安全评估报告
网络安全等级保护备案材料
食品经营许可证申请表（如有餐饮服务）
公共场所卫生许可证申请表
环境保护许可证申请表
排污许可证申请表
请注意，具体要求和流程可能会因地区而异，建议在办理前咨询当地相关部门。
