苹果笔记本电脑在使用过程中，鼠标突然消失可能有以下几个原因：
1. 系统故障：可能是系统遇到了短暂的故障或崩溃，导致鼠标图标暂时消失。
2. 触控板设置：苹果笔记本电脑的触控板（Trackpad）和鼠标可以共用，如果触控板设置出现问题，可能会导致鼠标消失。
3. 软件冲突：安装了新的软件或驱动程序可能与系统发生冲突，导致鼠标图标消失。
4. 硬件问题：鼠标硬件本身可能存在问题，如鼠标连接线松动或鼠标损坏。
5. 屏幕分辨率设置：有时分辨率设置不正确也可能导致鼠标图标消失。
解决方法如下：
重启电脑：首先尝试重启电脑，看看问题是否能够解决。
检查触控板设置：进入系统偏好设置，点击“鼠标”或“触控板”，检查设置是否正确。
检查软件冲突：尝试卸载最近安装的软件，看看是否是软件冲突导致的问题。
检查硬件连接：确保鼠标连接线没有松动，如果使用的是无线鼠标，请检查电池是否有电。
检查屏幕分辨率：进入系统偏好设置，点击“显示器”，检查分辨率设置是否正确。
如果以上方法都无法解决问题，可能需要联系苹果官方客服或前往苹果授权维修点进行检查和维修。
