优盘启动盘的快捷键之所以存在，主要是为了在计算机启动时，让用户能够选择从优盘启动，而不是默认从硬盘启动。以下是几个原因：
1. 启动顺序选择：计算机启动时，系统会按照预设的启动顺序（称为启动顺序或启动优先级）来查找启动设备。默认情况下，大多数计算机首先尝试从硬盘启动。为了从优盘启动，需要改变这个顺序。
2. 快速安装操作系统：通过优盘启动盘，用户可以在没有安装操作系统的计算机上安装操作系统，这对于那些需要快速部署操作系统或进行系统恢复的场景非常有用。
3. 系统恢复和修复：许多系统恢复工具和诊断工具都包含在优盘启动盘中。使用这些工具，用户可以在系统无法正常启动时修复系统问题。
4. 兼容性和灵活性：使用优盘启动盘，用户可以在不同的计算机上使用相同的启动工具，提高了兼容性和灵活性。
5. 快捷键的作用：由于启动顺序的修改需要进入BIOS或启动设置菜单，而大多数计算机在启动时都会显示一个短暂的提示信息，告诉用户如何进入这个菜单。这个提示信息通常会显示一个或多个快捷键，如F2、F10、Del、Esc等，用户只需在启动时按下这些键，就可以进入BIOS或启动设置菜单，并修改启动顺序。
不同的计算机品牌和型号可能会有不同的快捷键，因此在使用优盘启动盘时，需要查阅具体计算机的说明书或在线资料，以确定正确的快捷键。
