学完51单片机后，你可以考虑以下几个方向进行深入学习：
1. 嵌入式系统：51单片机是嵌入式系统设计中常用的微控制器之一。你可以继续深入学习嵌入式系统的相关知识，包括硬件设计、操作系统、驱动开发等。
2. ARM处理器：ARM处理器因其高性能和低功耗而在嵌入式领域非常流行。学习ARM处理器可以帮助你了解更高级的微控制器。
3. C语言高级编程：C语言是嵌入式系统开发中常用的编程语言。你可以深入学习C语言的进阶知识，如指针、内存管理、多线程等。
4. Linux操作系统：Linux操作系统在嵌入式系统中有着广泛的应用。学习Linux可以帮助你更好地理解嵌入式系统开发。
5. 物联网（IoT）技术：物联网技术是当前的热门领域，涉及硬件、软件和网络等多个方面。学习物联网技术可以帮助你了解嵌入式系统在实际应用中的挑战和解决方案。
6. 传感器技术：传感器是嵌入式系统的重要组成部分，学习传感器技术可以帮助你更好地理解嵌入式系统与外部环境的交互。
7. 嵌入式软件开发工具：如Keil、IAR、Eclipse等集成开发环境（IDE），以及调试工具如JTAG、串口调试器等。
8. 专业课程或项目实践：你可以选择参加一些嵌入式系统相关的专业课程或项目实践，如嵌入式系统设计、嵌入式系统开发等。
学完51单片机后，你可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的学习方向。不断学习和实践，将有助于你在嵌入式系统领域取得更好的成绩。
