文档替换文字的快捷键通常设置成方便用户快速操作的原因有以下几点：
1. 提高效率：在处理文档时，替换文字是一个常见的操作。设置快捷键可以减少用户在菜单或工具栏中查找并执行操作的时间，从而提高工作效率。
2. 简化操作：快捷键通常由几个键组合而成，这些键容易记忆且操作简便，用户可以快速输入，无需考虑太多操作步骤。
3. 适应不同用户：不同用户对于操作习惯和喜好各不相同，快捷键可以满足不同用户的需求，使得他们可以在最短的时间内完成操作。
4. 减少错误：使用快捷键可以减少用户在执行复杂操作时出现的错误，因为快捷键的操作路径通常是固定的，用户只需按照习惯输入即可。
常见的文档替换文字快捷键如下：
Windows系统：Ctrl + H（在大多数文字处理软件中，如Microsoft Word）
Mac系统：Command + F（在大多数文字处理软件中，如Microsoft Word for Mac）
这些快捷键之所以被广泛采用，是因为它们经过了长期的实践和验证，被认为是最适合文档编辑操作的选择。当然，不同的软件可能会有不同的快捷键设置，用户可以根据自己的习惯和喜好进行调整。
