越狱男主角迈克尔·斯科菲尔德（Michael Scofield）在美剧《越狱》中扮演的角色是詹姆斯·“吉米”·桑塔纳。在剧中，吉米·桑塔纳原本是一名建筑学专业的学生，但在监狱中，他展现出了对电子工程和机械工程的深厚兴趣和才能。
除了建筑学，吉米·桑塔纳在剧中还自学了以下专业或技能：
1. 电子工程：他在监狱中自学了电子工程，并利用这些知识设计并制造了越狱工具。
2. 机械工程：吉米在越狱过程中展示了他在机械方面的才能，他能够制造和修复复杂的机械装置。
3. 心理学：吉米在监狱中与心理医生进行过交流，这让他对心理学有了基本的了解。
4. 犯罪学：吉米在监狱中的生活让他对犯罪学有了深刻的认识。
综上所述，吉米·桑塔纳在《越狱》中除了学过建筑学，还自学了电子工程、机械工程、心理学和犯罪学等多个领域的知识。
