在软件开发中，程序、目标程序和源程序这三个概念分别指的是：
1. 程序：
程序是一系列指令的集合，这些指令被设计用来执行特定的任务或操作。程序可以是任何形式，比如一个应用程序、一个脚本、一个操作系统等。程序是最终用户能够使用和看到的东西。
2. 目标程序：
3. 源程序：
源程序（Source Program）是程序员用某种编程语言编写的原始代码。这些代码是用人类可读的文本形式书写的，需要通过编译器或解释器转换为机器语言或字节码，才能被计算机执行。源程序是程序开发的起点，它可以是任何编程语言编写的，如C、C++、Python、Java等。
总结一下：
程序是用户最终使用的产品或服务。
目标程序是编译后的机器代码，可以直接运行。
源程序是程序员编写的原始代码，需要编译或解释才能运行。
