诺基亚触屏手机通常可以更换以下部件：
1. 屏幕：如果手机屏幕损坏，可以更换屏幕总成。这包括触摸屏和显示面板。
2. 触摸屏：如果只是触摸屏部分损坏，可以单独更换触摸屏。
3. 电池：如果电池老化或电量不足，可以更换新电池。
4. 后盖：如果后盖损坏或需要更换颜色，可以购买新的后盖。
5. 摄像头：如果摄像头损坏，可以更换新的摄像头。
6. 按键：如果手机上的按键（如电源键、音量键等）损坏，可以单独更换。
7. 充电器接口：如果充电接口损坏，可以更换新的充电器接口。
8. 主板：如果手机主板损坏，需要更换主板。
在更换这些部件时，建议您到专业的手机维修店进行，以确保更换的质量和手机的使用安全。同时，由于不同型号的诺基亚手机结构可能有所不同，更换部件时需要根据具体型号选择合适的配件。以下是一些常见诺基亚触屏手机型号及其可能需要更换的部件：
诺基亚Lumia系列：屏幕、电池、后盖、摄像头等。
诺基亚X系列：屏幕、电池、后盖等。
诺基亚Z系列：屏幕、电池、后盖等。
在购买配件时，请注意选择与您的手机型号相匹配的部件。
