苹果设备刷机主要有以下几个作用：
1. 系统更新：刷机可以将设备的操作系统升级到最新的版本，获得苹果公司提供的最新功能、性能优化和安全性更新。
2. 修复bug：通过刷机可以修复系统中的已知bug，提高设备的稳定性。
3. 恢复功能：当设备出现无法正常启动、系统损坏等情况时，刷机可以恢复设备的正常使用。
4. 解锁功能：对于一些受限于区域锁定的iPhone，通过刷机可以解锁，使其能够在不同的运营商网络上使用。
5. 提高性能：某些刷机可以优化系统性能，提升设备的运行速度。
6. 个性化定制：部分刷机可以实现个性化定制，如更换启动画面、添加自定义功能等。
刷机具有一定的风险，可能会对设备造成不可逆的损坏，或者导致保修失效。因此，在进行刷机操作之前，建议充分了解相关风险，并确保操作过程安全可靠。
